Cilok Kuah Seblak Enak Disantap Saat Musim Hujan

Cilok Kuah Seblak Enak Disantap Saat Musim Hujan
Cilok Kuah Seblak Enak Disantap Saat Musim Hujan. Saat hujan, keinginan untuk ngemil atau makan kadang menjadi lebih tinggi. Karena hawa dingin membuat perut menjadi mudah lapar.

Dan makanan berkuah hangat atau pedas biasanya menjadi pilihan. Salah satu sajian yang bisa dicoba untuk menghangatkan dan mengisi perut yang keroncongan di kala hujan tiba adalah cilok kuah seblak. Selain mudah membuatnya, bahannya juga enggak terlalu ribet.

Cilok Kuah Seblak

Bahan-bahan:

Cilok

– 20 sendok makan (sdm) tepung tapioka/sagu
– 15 sdm terigu
– 2 batang daun bawang (iris halus)
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 1/2 sdm garam
– 1/4 sdm kaldu jamur
– Air panas secukupnya

Kuah (cukup untuk 1 porsi)
– 2 cabai merah
– 9 cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 1 batang daun bawang
– 1 batang seledri
– Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
– 1 butir telur
– 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur taruh dalam baskom dan aduk rata. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai rata dan bisa diuleni. Setelah itu, bentuk bulat-bulat ukuran kecil.

Cilok bisa dikasih isian sesuai selera, seperti sosis, keju, udang kering atau cabai rawit.

2. Didihkan air untuk merebus. Setelah mendidih, masukkan cilok. Jika cilok sudah mengapung, berarti cilok sudah matang. Angkat lalu tiriskan.

Resep bumbu kuah ini untuk satu porsi, jadi jika semua mau dibuat kuah, sesuaikan bumbunya.

3. Tumis bumbu sampai wangi lalu sisihkan. Masukkan telur dan orak arik, lalu masukkan air, daun bawang, seledri, kaldu jamur, garam, gula. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan cilok. Tunggu sampai bumbu meresap ke cilok lalu angkat.

4. Setelahnya, cilok siap disantap.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Timor Leste vs Timnas Indonesia: Bima Menjanjikan Kejutan

Gambar
Timor Leste vs Timnas Indonesia: Bima Menjanjikan Kejutan . Timnas Indonesia akan menghadapi Timor Leste di ajang Piala AFF 2018 di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Selasa (13/11). Dalam latihan di Stadion Madya, Jakarta, selama satu jam kemarin (11/11), Pelatih Timnas Indonesia Bima membagi dua latihan berbeda. Satu grup berisikan pemain yang bermain 90 menit melawan Singapura, sisanya pemain cadangan. Khusus yang sudah bermain, mantan pemain Persegres Gresik United itu memberikan latihan recovery sebentar. Setelah itu, masuk ke materi latihan. Bima pun memberikan beberapa opsi formasi untuk melawan Timor Leste. Rotasi pemain pun terlihat dilakukan, misalnya Gavin Kwan yang mengisi posisi I Putu Gede di skuad utama yang terkena akumulasi kartu kuning ketika melawan Singapura. ’’Ya, karena dia (Gavin) satu-satunya alternatif penggantinya,’’ paparnya. Bima menerangkan, latihan kemarin sifatnya evaluasi. Jadi, memperbaiki kelemahan ketika melawan The Lion. Salah satu
Baca selengkapnya

Posisi CAD pada Akhir Tahun Merendah

Gambar
Posisi CAD pada Akhir Tahun Merendah. Pemerintah memperkirakan defisit transaksi berjalan atau current account deficit (CAD) pada akhir tahun ini bisa membaik. Pada kuartal III 2018 posisi CAD meningkat menjadi 3,02 persen terhadap produk domestik bruto (PDB). “Hingga akhir tahun diproyeksi di bawah tiga persen,” kata Kepala Pusat Kebijakan Ekonomi Makro Badan Kebijakan Fiskal (BKF) Kementerian Keuangan Adrianto, Ahad (11/11). Ia menjelaskan, pelebaran defisit CAD periode Juli hingga September 2018 masih disumbang oleh defisit migas dan impor jasa. Ia menjelaskan, upaya mengurangi defisit migas baru dimulai sekitar Agustus-September sehingga belum berdampak maksimal dan terlihat pada kuartal III. Menurutnya, jika program B20 sudah bisa berjalan lancar pada Oktober ini, dampaknya akan terlihat pada kuartal IV. Ia menambahkan, defisit jasa masih signifikan, pengurangan defisit jasa diantaranya melalui upaya mendorong industri pariwisata. Sementara itu Direktur Eks
Baca selengkapnya

Real Madrid Ukir Cetak Rekor Kehebat Bersama Solari

Gambar
Real Madrid Ukir Cetak Rekor Kehebat Bersama Solari. Real Madrid mencetak kemenangan keempat dalam empat pertandingan sejak dipegang pelatih (interim) Santiago Solari. Bertandang ke markas Celta Vigo di Municipal de Balaidos, Senin (12/11) dini hari WIB, Madrid menang 4-2. Karim Benzema membuka gol pada menit ke-23 usai menerima umpan Luka Modric. Madrid baru menambah gol di babak kedua, setelah pemain tuan rumah Gustavo Cabral terpaksa bunuh diri tak bisa menghindar pantulan bola hasil sepakan Benzema di menit ke-56. Hugo Mallo memperkecil kedudukan menjadi 1-2 pada menit ke-61. Sergio Ramos kembali memperlebar keunggulan Madrid pada menit ke-83 lewat sepakan penalti ala panenka. Dani Ceballos mencetak gol keempat Madrid lewat tendangan keras dari luar kotak penalti di masa injury time. Celta Vigo mendapat gol hiburan dari Brais Mendez, beberapa saat sebelum wasit Alberto Undiano Mallenco meniup peluit tanda laga usai. Kemenangan 4-2 ini membuat El Real mengol
Baca selengkapnya